أكلة شهية من المطبخ الآسيوي..تمبورا بالخضار

5

كتبت: سلوى فرج

المقادير:

ربع كوب بودرة تمبورا
كوب ونصف ماء

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

2 حبة كوسا
نصف كيلو روبيان
1حبة باذنجان

طريقة التحضير:

  1. نذيب بودرة التمبورا في الماء، إلي أن نحصل على عجين رخو القوام، ثم نضيف الفلفل الأحمر.
  2. نقطع الكوسا والباذنجان شرائح، ونغمسهم، فضلاً عن الروبيان، في العجين، ثم نقليها في الزيت.

Leave A Reply

Your email address will not be published.