تعرف على طريقة عمل جمبري بالبروكلي..من المطبخ الآسيوي

3

 كتبت: سلوى فرج

المقادير:

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة سمسم

500 جرام بروكلي

ملعقة كبيرة سكر بني

ملعقة كبيرة خل الأرز

ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم

فصين ثوم مفروم

500 جرام جمبري

ملعقتان كبيرتان أويستر صوص

ملعقة صغيرة زيت سمسم

ملعقة صغيرة نشا

3 ملاعق كبيرة صويا صوص

طريقة التحضير:

يتم مزج كل من الأويستر صوص والصويا صوص والسكر البني وخل الأرز والثوم والزنجبيل وزيت السمسم والنشا.

نسخن زيت الزيتون ونقلي فيه الجمبري لمدة 3 دقائق.

نضيف البروكلي إلي زيت الزيتون ونقليه لمدة 3 دقائق.

نضيف الصوص للجمبري والبروكلي ونتركه لمدة دقيقتين على النار.

نضعه في طبق ونضع السمسم عليه ويقدم ساخنا.

Leave A Reply

Your email address will not be published.