طريقة عمل السلمون على الطريقة الآسيوية

3

 

كتبت: إيمان صلاح

المقادير:

1 حبة ليمون معصور

خضروات مشكلة

زيت دوار الشمس : ملعقة كبيرة

1 حبة ليمون مبشور-
2 قطعة فيليه السلمون 125 جرام للقطعة

كيسان نودلز

4 ملاعق صلصة ترياكي

طريقة التحضير:

  1. نضيف الليمون المبشور إلى صلصة الترياكي في طبق، ونتبل فيليه السلمون بالطبق، لمدة 10 دقائق.
  2. نضع زيت دوار الشمس على نار متوسطة، ونقلي السلمون لحوالي ثلاث دقائق على كلِّ جانب.
  3. نضع الـ”نودلز” في قدر به ماء مضاف إليه الملح، ونسلقها.
  4. أثناء سلق الـ”نودلز”، نضع الخضراوات في المقلاة، أربع دقائق.
  5. نصفي الـ”نودلز” بعد نضوجها، ونضيفها إلى المقلاة، مع الخضراوات، ونضع فوقها فيليه السلمون المقلي.
  6. يُضاف عصير الليمون إلى الطبق، الذي يُقدَّم مع صلصة الصويا.

Leave A Reply

Your email address will not be published.